单项选择题
A.进入人体后多以原有形式发挥其毒性 B.三价砷毒性大于五价砷 C.砷中毒首选二巯基丙磺酸钠 D.有机砷毒性大于无机砷
描述大豆及豆制品营养特点正确的是（）。A.蛋白质含量高，为优质蛋白质，常称植物肉B.大豆饱和脂肪酸含量高C.所...
单项选择题描述大豆及豆制品营养特点正确的是（）。
A.蛋白质含量高，为优质蛋白质，常称植物肉 B.大豆饱和脂肪酸含量高 C.所含碳水化合物不被消化、吸收 D.不含维生素
关于“食物中毒”描述，不确切的是（）。A.相似的临床表现B.发病与食物有关C.对健康人不具有传染性D.一次性或...
单项选择题关于“食物中毒”描述，不确切的是（）。
A.相似的临床表现 B.发病与食物有关 C.对健康人不具有传染性 D.一次性或长期连续摄入有毒食物
在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.致病菌
单项选择题在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。
A.细菌 B.霉菌 C.酵母菌 D.致病菌
