单项选择题
A.莳萝B.龙蒿C.西芹D.鼠尾草
滋味柔和的腌渍液一般用于()。A.成年牛肉B.老乳牛肉C.老牛肉D.小牛肉
单项选择题滋味柔和的腌渍液一般用于()。
A.成年牛肉B.老乳牛肉C.老牛肉D.小牛肉
一般情况下畜肉仅用盐和()即可增味。A.柠檬汁B.胡椒粉C.芥末D.孜然
单项选择题一般情况下畜肉仅用盐和()即可增味。
A.柠檬汁B.胡椒粉C.芥末D.孜然
畜肉烤制的理想温度为()。A.100-120℃B.70-90℃C.180-220℃D.120-160℃
单项选择题畜肉烤制的理想温度为()。
A.100-120℃B.70-90℃C.180-220℃D.120-160℃