多项选择题
A.元红酒B.加饭酒C.花雕酒D.善酿酒E.封缸酒
在高档餐饮服务中，正式斟倒葡萄酒之前，应先将少量葡萄酒倒入（）A.第一主宾的杯中进行鉴定B.第一主人的杯中进行...
单项选择题在高档餐饮服务中，正式斟倒葡萄酒之前，应先将少量葡萄酒倒入（）
A.第一主宾的杯中进行鉴定B.第一主人的杯中进行鉴定C.第二主宾的杯中进行鉴定D.第二主人的杯中进行鉴定
调制混合饮料（不包括鸡尾酒）时，高杯中冰块的分量一般应占到整个杯子的（）A.50%B.40%C.30%D.20...
单项选择题调制混合饮料（不包括鸡尾酒）时，高杯中冰块的分量一般应占到整个杯子的（）
A.50%B.40%C.30%D.20%
下列选项中，属于热饮类鸡尾酒的是（）A.哥连士（Collins）B.托地（Toddy）C.鸭臣（Absinth...
单项选择题下列选项中，属于热饮类鸡尾酒的是（）
A.哥连士（Collins）B.托地（Toddy）C.鸭臣（Absinthe）D.亚力山大（Alexander）
