食材往洗消中心送前一天，食材管理员用5%火碱对洗菜点外围（净区门口、来车道路、场区周围）消毒，100ml/m²。

冲洗喷洒的消毒液温度不能低于10℃。

判断题冲洗喷洒的消毒液温度不能低于10℃。

去猪场的车辆，可以不在洗消点洗消。

判断题去猪场的车辆，可以不在洗消点洗消。

60℃温度烘干45分钟（或者70℃温度烘干30分钟）。

判断题60℃温度烘干45分钟（或者70℃温度烘干30分钟）。