单项选择题
A、快 B、缓 C、匀 D、中等
细切粗斩是（）的特色。A、淮扬菜B、苏州菜C、南京菜D、淮安菜
单项选择题细切粗斩是（）的特色。
A、淮扬菜 B、苏州菜 C、南京菜 D、淮安菜
一般10人一下餐桌摆（）菜单。A、1张B、2张C、3张D、5张
单项选择题一般10人一下餐桌摆（）菜单。
A、1张 B、2张 C、3张 D、5张
中餐斟酒时先斟（）A、白酒B、红酒C、饮料D、冰水
单项选择题中餐斟酒时先斟（）
A、白酒 B、红酒 C、饮料 D、冰水
