优质碳素结构钢的钢号是用平均含碳量的（）来表示。

加热温度过高，造成钢的晶粒过度长大，这种现象称为（）。

填空题加热温度过高，造成钢的晶粒过度长大，这种现象称为（）。

加热温度过高，造成晶界开始熔化，这种现象称为（）。

填空题加热温度过高，造成晶界开始熔化，这种现象称为（）。

已经过热的钢在空气系数较大的炉气内就会产生（）。

填空题已经过热的钢在空气系数较大的炉气内就会产生（）。