多项选择题
A.速溶饮料B.米面食品C.菜肴D.羹汤E.罐头
原料处理的目的包括有（）A.纯净原料B.改变性能或功效C.便于贮存和制剂D.食用方便E.改善口感
多项选择题原料处理的目的包括有（）
A.纯净原料B.改变性能或功效C.便于贮存和制剂D.食用方便E.改善口感
《本草纲目》的主要贡献包括有（）A.老年病学专著B.重视饮食禁忌C.食疗经验丰富D.明代以前食物本草总结E.艺...
多项选择题《本草纲目》的主要贡献包括有（）
A.老年病学专著B.重视饮食禁忌C.食疗经验丰富D.明代以前食物本草总结E.艺术化中国饮食文化
在中医药理论指导下，应用食物来保健强身、防病治病、促进健康的学科是（）A.中医药膳学B.中医食疗学C.中医营养...
单项选择题在中医药理论指导下，应用食物来保健强身、防病治病、促进健康的学科是（）
A.中医药膳学B.中医食疗学C.中医营养学D.西医营养学
