单项选择题
A.维生素A B.叶酸 C.维生素D D.维生素K E.维生素E
能保持维生素B6较稳定的环境是（）。A.遇光线B.遇热C.碱性溶液D.酸性溶液E.中性环境
单项选择题能保持维生素B6较稳定的环境是（）。
A.遇光线 B.遇热 C.碱性溶液 D.酸性溶液 E.中性环境
β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。A.鱼油B.猪肉C.山药D.深色蔬菜和水果E....
单项选择题β-胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。
A.鱼油 B.猪肉 C.山药 D.深色蔬菜和水果 E.土豆
关于维生素B6的说法不正确的是（）。A.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏B.包括吡多...
单项选择题关于维生素B6的说法不正确的是（）。
A.大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏 B.包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物 C.其营养状况可用马尿酸指数进行评价 D.在碱性环境中对紫外光极敏感 E.其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
