单项选择题
A.母乳中含铁量很低 B.母乳中的铁吸收利用率差 C.婴儿出生时体内约含铁280mg D.出生4～6月后体内的铁几乎消耗殆尽 E.动物食品中铁的吸收率高
胆固醇含量最高的部位是（）A.脑B.舌C.肝脏D.瘦肉E.肥肉
单项选择题胆固醇含量最高的部位是（）
A.脑 B.舌 C.肝脏 D.瘦肉 E.肥肉
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）A.含量10%～20%B.生物学价值很高C.含人体需要的各种必需氨基酸D.构...
单项选择题对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）
A.含量10%～20% B.生物学价值很高 C.含人体需要的各种必需氨基酸 D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近 E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
蔬菜水果中不含有（）A.维生素AB.硫胺素C.核黄素D.维生素CE.胡萝卜素
单项选择题蔬菜水果中不含有（）
A.维生素A B.硫胺素 C.核黄素 D.维生素C E.胡萝卜素
