单项选择题
A.香蕉 B.凤梨 C.木瓜 D.奇异果
制作面筋的主要原料是（）A.面粉B.黄豆C.米D.以上皆非
单项选择题制作面筋的主要原料是（）
A.面粉 B.黄豆 C.米 D.以上皆非
冬粉之主要原料为（）A.小麦B.米C.绿豆D.纳豆
单项选择题冬粉之主要原料为（）
A.小麦 B.米 C.绿豆 D.纳豆
下列食品中何者是主要利用细菌之作用而制成的（）A.日本酒B.纳豆C.啤酒D.面包
单项选择题下列食品中何者是主要利用细菌之作用而制成的（）
A.日本酒 B.纳豆 C.啤酒 D.面包
