北宋熙宁年间（）采用绿毛茶做色变黑，蒸压成形，制成“乌茶’用以与西北交换马匹。

黄大茶黄变的主要过程是（）A.熟锅B.堆积C.拉毛火D.拉老火

单项选择题黄大茶黄变的主要过程是（）

形成南京雨花茶独特外形的关键工序是（）A.搓条拉条B.搓团显毫C.团揉D.干燥

单项选择题形成南京雨花茶独特外形的关键工序是（）

（）是卷曲形名优绿茶加工造型最关键的工序。A.杀青B.揉捻C.搓团D.干燥

单项选择题（）是卷曲形名优绿茶加工造型最关键的工序。