问答题
按照中式服务方法和传统礼节进行服务的，供应我国富有民族色彩和地方特色的名菜美点，使用中式餐具，饮用中国名酒，是我国传统的......
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餐巾的形状要求成（）A.正方形B.长方形C.三角形D.菱形
单项选择题餐巾的形状要求成（）
A.正方形 B.长方形 C.三角形 D.菱形
折鸟头用的手法是（）A、捏B、叠C、卷D、拉
单项选择题折鸟头用的手法是（）
A、捏 B、叠 C、卷 D、拉
（）餐巾可以调节人视觉平衡，并能安定人的情绪。A.白色餐巾B.粉红色餐巾C.黄色餐巾D.绿色餐巾
单项选择题（）餐巾可以调节人视觉平衡，并能安定人的情绪。
A.白色餐巾B.粉红色餐巾C.黄色餐巾D.绿色餐巾
