茶叶中的脂类，具有消炎镇痛、治疗痛风的作用，并能促进糖代谢。

茶道成熟于（），发展至今。

填空题茶道成熟于（），发展至今。

茶氨酸是茶叶（）的化学成分。

填空题茶氨酸是茶叶（）的化学成分。

工夫红茶的叶底审评，主要评其（）和（）两项。

填空题工夫红茶的叶底审评，主要评其（）和（）两项。