测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。

碘乙酸可抑制巯基酶。

判断题碘乙酸可抑制巯基酶。

酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。

判断题酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。

当[S]》[Et]时，酶促反应速度与[Et]成正比。

判断题当[S]》[Et]时，酶促反应速度与[Et]成正比。