多项选择题
A、是维生素E和维生素A的良好来源 B、高能量 C、富含各种矿物质和维生素 D、碳水化合物的含量很高 E、还有大量的不饱和脂肪酸
易引起亚销酸盐中毒的是（）。A、家药喷洒蔬菜B、苦井水C、熟肉D、刚腌不久的蔬菜
多项选择题易引起亚销酸盐中毒的是（）。
A、家药喷洒蔬菜 B、苦井水 C、熟肉 D、刚腌不久的蔬菜
下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上B、氨基酸组成较均衡...
多项选择题下列哪些（）属于菌藻类食物营养特点。
A、蛋白质含量是以发菜、香菇、蘑菇最丰富，在20％以上 B、氨基酸组成较均衡，必需氨基酸达60％以上 C、脂肪的含量较低，约为1% D、碳水化合物含量差别较大，干品较高，鲜品较低 E、微量元素丰富，但含铁不高
关于老年人营养需求特点正确的是（）。A、老年人容易出现正氮平衡B、蛋白质供应应越多越好C、老年人容易发生血糖增...
多项选择题关于老年人营养需求特点正确的是（）。
A、老年人容易出现正氮平衡 B、蛋白质供应应越多越好 C、老年人容易发生血糖增高 D、膳食中应增加复合碳水化合物比例 E、脂肪供能比以20-30%为宜
