原料出现胀库时，首先与业务组沟通，近期暂停到库；根据配方用量，能否适当上调或增加品种使用，如不行，原料将变质且对产品质量有影响，工厂需沟通外调或让售处理。

双/金中的冬夏季配方净能相差20大卡。

判断题双/金中的冬夏季配方净能相差20大卡。

净能高于标准时，有豆油的先把豆油量降低，另外用一些有优势的填充原料，如麸皮、糠粕、大麦等。

判断题净能高于标准时，有豆油的先把豆油量降低，另外用一些有优势的填充原料，如麸皮、糠粕、大麦等。

工厂出现成品蛋白值超出标准范围，处理方法是：确认原料取样及检测、成品检测，生产过程是否有异常，如无异常则可能为...

判断题工厂出现成品蛋白值超出标准范围，处理方法是：确认原料取样及检测、成品检测，生产过程是否有异常，如无异常则可能为麸皮、米糠等副产品蛋白异常，注意核算理论蛋白情况，如理论蛋白无异常，则从原料或成品取样及检测，生产过程控制查找原因。