单项选择题
A.15分钟B.30分钟C.45分钟D.60分钟
料理迷迭香烤笋鸡时,需注意的有()。A.将鲜奶油抹遍全身,但不要太厚,薄薄一层即可B.切好的原料分类摆放C.腌...
多项选择题料理迷迭香烤笋鸡时,需注意的有()。
A.将鲜奶油抹遍全身,但不要太厚,薄薄一层即可B.切好的原料分类摆放C.腌制时盐撒的要多而厚D.入烤箱前撒入白胡椒粉、食盐、迷迭香
迷迭香烤笋鸡的备菜中,错误的操作是()。A.整鸡B.圆葱切丝C.西芹切段D.胡萝卜切片
单项选择题迷迭香烤笋鸡的备菜中,错误的操作是()。
A.整鸡B.圆葱切丝C.西芹切段D.胡萝卜切片
科学烹饪的目的是使菜肴营养合理,提高菜肴价值,是平衡膳食的具体实施。
判断题科学烹饪的目的是使菜肴营养合理,提高菜肴价值,是平衡膳食的具体实施。