钢材轧制或锻造的温度范围多选择在（）组织范围内。

碳溶解在γ-Fe中形成的间隙固溶体称为（）。

填空题碳溶解在γ-Fe中形成的间隙固溶体称为（）。

物质聚集状态的变化以及固态物质晶体结构间的转变叫（）。

填空题物质聚集状态的变化以及固态物质晶体结构间的转变叫（）。

泡沫渣对炼钢过程的不利之处有（）、（）。

填空题泡沫渣对炼钢过程的不利之处有（）、（）。