单项选择题
A.二次发酵 B.加量（dosage） C.酵母自溶 D.重新装瓶
饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。A.软化单宁B.去除沉淀C.使色泽变化D.减少酒...
单项选择题饮用年份波特（Vintage Port）时，醒酒的目的是（）。
A.软化单宁 B.去除沉淀 C.使色泽变化 D.减少酒精灼伤
银色（Silver）、金色（Golden）和经过短暂的陈酿（Reposado）都是下列哪个选项的风格（）。A....
单项选择题银色（Silver）、金色（Golden）和经过短暂的陈酿（Reposado）都是下列哪个选项的风格（）。
A.朗姆酒（Rum） B.特基拉酒（Tequila） C.西班牙白兰地（Spanish Brandy） D.干邑（Cognac）
意大利葡萄就术语中用来指出产区一个地区的核心产区的单词是（）。A.ConzorzioB.RiservaC.Ve...
单项选择题意大利葡萄就术语中用来指出产区一个地区的核心产区的单词是（）。
A.Conzorzio B.Riserva C.Vecchio D.Classico
