判断题
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整料脱骨时,为了保持原料的完整性,应该先从最小或最脆弱的部分开始进行脱骨操作。
判断题整料脱骨时,为了保持原料的完整性,应该先从最小或最脆弱的部分开始进行脱骨操作。
整鱼脱骨过程中,为了防止鱼肉破损,应使用尖锐的工具进行骨头剥离。
判断题整鱼脱骨过程中,为了防止鱼肉破损,应使用尖锐的工具进行骨头剥离。
在进行整鱼脱骨时,为了避免鱼肉散开,应始终保持鱼身的湿润。
判断题在进行整鱼脱骨时,为了避免鱼肉散开,应始终保持鱼身的湿润。