问答题
一些物理、化学因素可破坏蛋白质的空间结构，引起其理化性质与生物活性发生显著改变，此种现象称为蛋白质的变性。蛋白质变性不涉......
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举例说明蛋白质结构与功能的关系。
问答题举例说明蛋白质结构与功能的关系。
什么是亚基？什么是域（domain）？
问答题什么是亚基？什么是域（domain）？
什么是氨基酸的两性性质和等电（pI）？
问答题什么是氨基酸的两性性质和等电（pI）？
