单项选择题
A.12℃B.16℃C.20℃D.26℃
当残糖降为（）以下，苹果酸-乳酸发酵结束，需进行第二次倒罐，密闭式倒入陈酿罐中。A.2g/LB.4g/LC.8...
单项选择题当残糖降为（）以下，苹果酸-乳酸发酵结束，需进行第二次倒罐，密闭式倒入陈酿罐中。
A.2g/LB.4g/LC.8g/LD.12g/L
红葡萄酒后发酵的目的是继续发酵至残糖降为（）以下。A.2g/LB.4g/LC.6g/LD.8g/L
单项选择题红葡萄酒后发酵的目的是继续发酵至残糖降为（）以下。
A.2g/LB.4g/LC.6g/LD.8g/L
红葡萄酒后发酵酒液品温控制为（）A.10~12℃B.14~16℃C.18~20℃D.24~26℃
单项选择题红葡萄酒后发酵酒液品温控制为（）
A.10~12℃B.14~16℃C.18~20℃D.24~26℃
