单项选择题
A.迟发型超敏皮肤反应试验 B.血清蛋白 C.三头肌皮褶厚度 D.血清转铁蛋白 E.血红蛋白
医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。A.谷类、豆类；荤食品类B.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及...
单项选择题医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。
A.谷类、豆类；荤食品类 B.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类 C.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品 D.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类 E.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述错误的是（）。A.可引起维生素和矿物质缺乏B.患者食欲下降，味觉异常C....
单项选择题下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述错误的是（）。
A.可引起维生素和矿物质缺乏 B.患者食欲下降，味觉异常 C.干扰患者蛋白质合成，免疫功能低下 D.可引起患者消化道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 E.可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖
膳食治疗的目的与作用除外（）。A.辅助治疗B.消除病因C.诊断疾病D.改善症状E.营养监测
单项选择题膳食治疗的目的与作用除外（）。
A.辅助治疗 B.消除病因 C.诊断疾病 D.改善症状 E.营养监测
