单项选择题
A、咸甜、咸麻、甜辣 B、咸香、苦味、浓厚 C、清香、酸味、甜味 D、浓厚、鲜味、辣味
以下()是代客保管余酒服务时,餐厅服务员应做到的服务内容。A、收取费用B、检查品质C、注明时间D、重新封瓶
单项选择题以下()是代客保管余酒服务时,餐厅服务员应做到的服务内容。
A、收取费用 B、检查品质 C、注明时间 D、重新封瓶
瓷器餐具在存放时,应分档存放()。A、不能堆叠过高B、可以堆放在餐车里C、应该摊平D、只要码放整齐,可以堆叠高...
单项选择题瓷器餐具在存放时,应分档存放()。
A、不能堆叠过高 B、可以堆放在餐车里 C、应该摊平 D、只要码放整齐,可以堆叠高些
烤乳猪菜肴分菜服务时一般从()开始。A、头部B、颈部C、胸部D、腹部
单项选择题烤乳猪菜肴分菜服务时一般从()开始。
A、头部 B、颈部 C、胸部 D、腹部