单项选择题
A.红棕色 B.兰黑色 C.紫红色 D.深兰色
种子中大部分蛋白质属于（）。A.复合蛋白质B.醇溶蛋白质C.简单蛋白质D.球蛋白和清蛋白
单项选择题种子中大部分蛋白质属于（）。
A.复合蛋白质 B.醇溶蛋白质 C.简单蛋白质 D.球蛋白和清蛋白
种子中含有主要的水活性维生素是（）。A.维生素AB.维生素BC.维生素ED.维生素D
单项选择题种子中含有主要的水活性维生素是（）。
A.维生素A B.维生素B C.维生素E D.维生素D
油菜种子中主要有毒物质是（）。A.芥子甙B.单宁C.植物盐D.植物碱
单项选择题油菜种子中主要有毒物质是（）。
A.芥子甙 B.单宁 C.植物盐 D.植物碱
