广东菜的特点是用料广博奇异，选料精细，家畜馔肴甚多。

切花的技巧是完成插画工作的基础，标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、开花、修枝和剪草等。

判断题切花的技巧是完成插画工作的基础，标准的切花技巧有花茎要斜切、去尖定型、开花、修枝和剪草等。

为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。

判断题为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。

味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。

判断题味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。