吸收是食物经消化后，其中营养素形成的小分子物质透过消化道进入（）或者（）是过程。

根据我国饮食特点，我国成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的适宜比例分别为（），（）。

填空题根据我国饮食特点，我国成年人膳食中碳水化合物及脂肪所占供能的适宜比例分别为（），（）。

当摄入氮和排出氮相等时，为（）。如摄入氮多于排出氮，则为（）。而摄入氮少于排氮时，为（）。

填空题当摄入氮和排出氮相等时，为（）。如摄入氮多于排出氮，则为（）。而摄入氮少于排氮时，为（）。

（）和（）在人体内不能自行合成，必须由食物供给被称为必需脂肪酸。

填空题（）和（）在人体内不能自行合成，必须由食物供给被称为必需脂肪酸。