单项选择题
A.丙烯醛 B.乙烯醛 C.异丁二烯 D.异戊二烯 E.丙烯
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）A.硫酸B.酒石酸C.碳酸钙D.氢氧化钠E.碳酸钠
单项选择题提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）
A.硫酸 B.酒石酸 C.碳酸钙 D.氢氧化钠 E.碳酸钠
多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈（）A.黄色B.红色C.棕色D.蓝色E.黑色
单项选择题多数黄酮类化合物与三氯化铁反应呈（）
A.黄色 B.红色 C.棕色 D.蓝色 E.黑色
槲皮素在结构分类上属于（）A.黄酮类B.黄酮醇类C.二氢黄酮类D.异黄酮类E.黄烷醇类
单项选择题槲皮素在结构分类上属于（）
A.黄酮类 B.黄酮醇类 C.二氢黄酮类 D.异黄酮类 E.黄烷醇类
