判断题
错误
现代筵席具有聚餐性、规格化、社交性三个鲜明的特征,是讲究饮食艺术的场合,其菜肴、点心、果品及饮料的组合配置都非...
判断题现代筵席具有聚餐性、规格化、社交性三个鲜明的特征,是讲究饮食艺术的场合,其菜肴、点心、果品及饮料的组合配置都非常讲究。
“五滋”即是酸、甜、苦、辣、咸。
判断题“五滋”即是酸、甜、苦、辣、咸。
鲁菜口味以鲜夺人,偏于清淡。
判断题鲁菜口味以鲜夺人,偏于清淡。