食堂食品留样不少于（）克，置于冷藏设备保存（）小时以上

地沟油的鉴别一般通过：（）五个方面即可鉴别。

填空题地沟油的鉴别一般通过：（）五个方面即可鉴别。

食堂从业人员做到四勤：（）。

填空题食堂从业人员做到四勤：（）。

《中华人民共和国食品安全法》经十一届全国人大七次会议于2009年2月28日通过，自（）起实施。

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