判断题
正确
清蒸肉蟹应跟（）作佐料上桌。A.浙醋B.浙醋、姜茸C.精盐D.虾酱、蚝油
单项选择题清蒸肉蟹应跟（）作佐料上桌。
A.浙醋 B.浙醋、姜茸 C.精盐 D.虾酱、蚝油
酵母发面可以增加面粉中（）的含量。A.维生素CB.维生素DC.B族维生素D.维生素A
单项选择题酵母发面可以增加面粉中（）的含量。
A.维生素C B.维生素D C.B族维生素 D.维生素A
鲜奶中固体物质约占（）A.18%B.13%C.17%D.20%
单项选择题鲜奶中固体物质约占（）
A.18% B.13% C.17% D.20%
