单项选择题
A.一轮次B.三轮次C.五轮次D.七轮次
下列感官分析方法中,不属于差别检验法的是()。A.成对比较检验B.标度与类别检验C.二-三点检验D.“A”-非...
单项选择题下列感官分析方法中,不属于差别检验法的是()。
A.成对比较检验B.标度与类别检验C.二-三点检验D.“A”-非“A”检验
()不属于成品酒质量控制的内容。A.基酒的组合B.酒体设计C.产品包装D.酿酒生产
单项选择题()不属于成品酒质量控制的内容。
A.基酒的组合B.酒体设计C.产品包装D.酿酒生产
原酒质量等级的确定应()。A.以感官品评为主,理化指标为辅B.以理化指标为主,感官品评为辅C.感官品评和理化指...
单项选择题原酒质量等级的确定应()。
A.以感官品评为主,理化指标为辅B.以理化指标为主,感官品评为辅C.感官品评和理化指标并重D.只考虑感官品评