等量产能营养素在体内氧化后产生能量值最高的是（）。

简要回答坏血病的膳食预防措施。

问答题简要回答坏血病的膳食预防措施。

试述鲜牛奶的营养价值特点。

问答题试述鲜牛奶的营养价值特点。

某单位膳食调查的结果发现，该单位每人每天平均能量的摄入量为推荐供给量的95%，糖类、脂肪和蛋白质在总能量摄入量...

问答题某单位膳食调查的结果发现，该单位每人每天平均能量的摄入量为推荐供给量的95%，糖类、脂肪和蛋白质在总能量摄入量中的比例分别为50%、35%和15%，动物性蛋白质和豆类蛋白质占总蛋白质的20%。试根据调查结果对该单位的膳食质量加以评价。