判断题
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南瓜、西红柿、辣椒中含有丰富的胡萝卜素。
判断题南瓜、西红柿、辣椒中含有丰富的胡萝卜素。
凡配调料的菜肴,应调料、配料和菜肴一起上,以免遗漏。
判断题凡配调料的菜肴,应调料、配料和菜肴一起上,以免遗漏。
公筷、公用勺分菜法适用于有汤有菜的菜肴分派。
判断题公筷、公用勺分菜法适用于有汤有菜的菜肴分派。