名词解释
粉碎是利用机械的方法克服固体物料内部的凝聚力而将其破碎的一种操作，它是食品加工特别是在食品原料加工中的基本操作之一。
真空灌装
名词解释真空灌装
等压灌装
名词解释等压灌装
薄膜蒸发器
名词解释薄膜蒸发器
