问答题
（1）“前缓、中挺、后缓落”是大曲白酒发酵时进行温度控制的方法，对于保证酒质非常重要。（2）前缓是要根据季节气......
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论述如何生产优质泸香型大曲白酒？
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简述白酒的人工老熟有哪些方法？
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简述新型白酒调香的香源有哪些？
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