（）指费用标准不高，以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产为原料的宴会。

应季原材料的安排要突出（）特点、烘托宴会气氛。A.大众B.菜肴C.营养D.季节

单项选择题应季原材料的安排要突出（）特点、烘托宴会气氛。

俄国和东欧各国的饮食习惯接近，爱吃酸味的食品，酸黄瓜是（）的菜肴。A.大众化B.高档C.待客D.小吃

单项选择题俄国和东欧各国的饮食习惯接近，爱吃酸味的食品，酸黄瓜是（）的菜肴。

因存在过敏现象，德国有些人怕吃（）。A.味精B.虾米C.黄酱D.鱼露

单项选择题因存在过敏现象，德国有些人怕吃（）。