下列（）通常不用作西方厨房的衡量器具。

金枪鱼色拉中使用的金枪鱼通常是（）A.罐头制品B.烟熏制品C.油炸的D.烤制的

单项选择题金枪鱼色拉中使用的金枪鱼通常是（）

用下列（）烹调法制作的鸡肉的脂肪含量最低。A.裹粉油炸B.加酒煮C.加起司（Cheese）烤D.腌后碳烤

单项选择题用下列（）烹调法制作的鸡肉的脂肪含量最低。

以下大小相同的哪一种蛋糕热量最高（）A.戚风蛋糕B.海绵蛋糕C.大理石蛋糕D.魔鬼蛋糕

单项选择题以下大小相同的哪一种蛋糕热量最高（）