单项选择题
A.泥味B.盐菜味C.黄水味D.霉味
测量酒度前,应用()润洗量筒、酒度计、温度计。A.纯净水B.待测基酒C.食用酒精D.不用清洗
单项选择题测量酒度前,应用()润洗量筒、酒度计、温度计。
A.纯净水B.待测基酒C.食用酒精D.不用清洗
尝评员采用()对各酒样进行感官鉴评定级(分类)。A.一杯品评法B.二杯品评法C.一杯至二杯品评法D.尝评计分法
单项选择题尝评员采用()对各酒样进行感官鉴评定级(分类)。
A.一杯品评法B.二杯品评法C.一杯至二杯品评法D.尝评计分法
()不属于白酒品评时主要使用的人体感觉器官。A.视觉器官B.嗅觉器官C.味觉器官D.听觉器官
单项选择题()不属于白酒品评时主要使用的人体感觉器官。
A.视觉器官B.嗅觉器官C.味觉器官D.听觉器官