问答题
碳水化合物包括淀粉、蔗糖、果糖、葡萄糖、粗纤维等。碳水化合物是能量的主要来源。摄入过多可致肥胖及高甘油三脂血症。摄入不足......
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试述脂肪与人体健康的关系及其评价指标。
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什么叫蛋白质的互补作用?
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试述蛋白质的营养价值及其评价指标。
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