大蚕期通常以上次给桑将近吃完或剩余的桑叶已不宜作饲料之时，即为给桑适时。

小蚕期掌握在上次桑食尽1—2小时后再给桑。

判断题小蚕期掌握在上次桑食尽1—2小时后再给桑。

切叶容易失水萎凋，切桑愈小，失水愈多，桑叶萎凋愈快，故切叶时要宜大而不宜小。

判断题切叶容易失水萎凋，切桑愈小，失水愈多，桑叶萎凋愈快，故切叶时要宜大而不宜小。

如果天气干旱，桑叶含水量少，则宜在傍晚多采，反之，则在早晨多采，但尽量不采雨叶。

判断题如果天气干旱，桑叶含水量少，则宜在傍晚多采，反之，则在早晨多采，但尽量不采雨叶。