B1型题 能氧化蛋白质中的二硫键的是（）。

能与蛋白质中半胱氨酸的-SH反应生成羧甲基衍生物的是（）。A.SDSB.β-巯基乙醇C.碘乙酸D.盐酸胍E.以...

单项选择题能与蛋白质中半胱氨酸的-SH反应生成羧甲基衍生物的是（）。

凝胶过滤法测定蛋白质分子量时可用作去污剂的是（）。A.SDSB.β-巯基乙醇C.碘乙酸D.盐酸胍E.以上都不是

单项选择题凝胶过滤法测定蛋白质分子量时可用作去污剂的是（）。

使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是（）。A.SDSB.β-巯基乙醇C.碘乙酸D.盐酸胍E....

单项选择题使蛋白质亚基解聚和变性但不向蛋白质分子中引入负电荷的是（）。