多项选择题
A.鳖甲 B.龟甲 C.豹骨 D.狗脊 E.穿山甲
下列可用作土炒法的辅料有：（）A.黄土B.赤石脂C.灶心土D.黑土E.陈壁土
多项选择题下列可用作土炒法的辅料有：（）
A.黄土 B.赤石脂 C.灶心土 D.黑土 E.陈壁土
砂炒时砂的作用包括：（）A.作中间传热体B.可协同药物疗效C.温度高、传热快D.使药物受热均匀E.使质坚药物酥...
多项选择题砂炒时砂的作用包括：（）
A.作中间传热体 B.可协同药物疗效 C.温度高、传热快 D.使药物受热均匀 E.使质坚药物酥脆
米炒红娘子应炒至：（）A.米呈淡黄色B.米呈焦黄色C.臭味降低D.红娘子微挂火色E.红娘子呈黑褐色
多项选择题米炒红娘子应炒至：（）
A.米呈淡黄色 B.米呈焦黄色 C.臭味降低 D.红娘子微挂火色 E.红娘子呈黑褐色
