单项选择题
A.维生素PP B.维生素A C.维生素E D.维生素B2
食物特殊动力作用的合理解释是（）。A.咀嚼动作引起咀嚼肌运动产热B.食物本身所具有的热能和温度C.摄食吞咽动作...
单项选择题食物特殊动力作用的合理解释是（）。
A.咀嚼动作引起咀嚼肌运动产热 B.食物本身所具有的热能和温度 C.摄食吞咽动作产生的 D.是机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象
食用油脂主要构成成分有两种：一种是非甘油脂类化合物，另一种是（）。A.脂B.油C.甘油三脂D.脂肪
单项选择题食用油脂主要构成成分有两种：一种是非甘油脂类化合物，另一种是（）。
A.脂 B.油 C.甘油三脂 D.脂肪
谷粒中有个部位因不能被消化，加工的时候常被去掉的是（）。A.谷皮B.糊粉层C.内胚乳D.胚芽
单项选择题谷粒中有个部位因不能被消化，加工的时候常被去掉的是（）。
A.谷皮 B.糊粉层 C.内胚乳 D.胚芽
