问答题
先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。
上菜、走菜有哪些要求？
问答题上菜、走菜有哪些要求？
冷冻库的温度要保持在几度？
问答题冷冻库的温度要保持在几度？
斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标？
问答题斟酒前服务员为什么要让主人辨认商标？
