问答题
食品中的危害包括生物性危害、化学性危害和物理性危害三大类。生物性危害如细菌、病毒、寄生虫；化学性危害如食品添加剂、化学药......
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下面是食品共有特性的是（）A.大小B.重量C.硬度D.营养
单项选择题下面是食品共有特性的是（）
A.大小B.重量C.硬度D.营养
甲乙两人对同一种苹果作出不同的感官评价，这体现的是质量的（）特性。A.广义性B.实效性C.相对性D.经济性
单项选择题甲乙两人对同一种苹果作出不同的感官评价，这体现的是质量的（）特性。
A.广义性B.实效性C.相对性D.经济性
下列做法在食品企业可允许（）A.化妆B.留胡须C.带首饰D.吃零食
单项选择题下列做法在食品企业可允许（）
A.化妆B.留胡须C.带首饰D.吃零食
