问答题
自然澄清法;吸附澄清法;超滤澄清法;冷冻澄清法;加入凝聚澄清法;酶澄清法。
引起果蔬澄清汁后浑浊的主要原因是什么?
问答题引起果蔬澄清汁后浑浊的主要原因是什么?
简述反渗透浓缩法及其优点。
问答题简述反渗透浓缩法及其优点。
简述均质在果蔬汁生产中的目的。
问答题简述均质在果蔬汁生产中的目的。