多项选择题
A.可作为溶剂B.在果蔬中占比为20~30%C.易蒸发排除、易结冰D.容易被微生物利用
脱水蔬菜干制品种类包括（）A.自然干制蔬菜B.热风干燥蔬菜C.冷冻干燥蔬菜D.菜脆片、蔬菜粉
多项选择题脱水蔬菜干制品种类包括（）
A.自然干制蔬菜B.热风干燥蔬菜C.冷冻干燥蔬菜D.菜脆片、蔬菜粉
干制品的包装容器有（）A.纸箱和盒B.塑料袋C.金属罐D.玻璃瓶
多项选择题干制品的包装容器有（）
A.纸箱和盒B.塑料袋C.金属罐D.玻璃瓶
干制品包装的要求有（）A.和食品相接触的包装材料应符合食品卫生要求B.能防止干制品吸湿回潮C.能防止外界空气、...
多项选择题干制品包装的要求有（）
A.和食品相接触的包装材料应符合食品卫生要求B.能防止干制品吸湿回潮C.能防止外界空气、灰尘、虫、鼠和微生物以及气味等入侵D.能不透外界光线
