利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。

沉淀滴定中佛尔哈德法测定Ag+时，滴定剂是（）。A、铁铵矾B、NaClC、硫氰酸铵D、铬酸钾

单项选择题沉淀滴定中佛尔哈德法测定Ag+时，滴定剂是（）。

原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制（）。A、体积分数为1%的HCl溶液B、体积分数为5%的HC...

单项选择题原子吸收法测定肉蛋及制品中的锌时，灰化后应将样品制（）。

还原型2，6-二氯靛酚的颜色为（）。A、红色B、蓝色C、绿色D、无色

单项选择题还原型2，6-二氯靛酚的颜色为（）。