多项选择题
A.越冬密封的肉制品B.火腿、腊肠等C.罐头食品D.家庭自制的发酵食品
食物中沙门氏菌的来源包括（）A.家畜、家禽的生前感染和宰后污染B.禽蛋产出时的污染C.患病奶牛奶中带菌D.从...
多项选择题食物中沙门氏菌的来源包括（）
A.家畜、家禽的生前感染和宰后污染B.禽蛋产出时的污染C.患病奶牛奶中带菌D.从业人员带菌者的污染
沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（）A.发病率高B.病死率高C.主要发生在5-10月D.主要是感染性中毒
多项选择题沙门氏菌食物中毒具有以下特点：（）
A.发病率高B.病死率高C.主要发生在5-10月D.主要是感染性中毒
葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（）A.金黄葡萄球菌B.肉毒毒...
单项选择题葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看，都属于毒素型食物中毒，引起中毒的不包含（）
A.金黄葡萄球菌B.肉毒毒素C.大肠杆菌D.葡萄球菌肠毒素
